北大十佳菜肴评出 学一食堂冬菜包名列榜首

本月中旬学生会生活部主办了北京大学饮食文化节。作为本次饮食文化节的重头戏,学生会生活部组织同学采取调查问卷的方式评出北大校内所有食堂(非餐厅)的“十佳菜肴”: 学一食堂的冬菜包名列榜首,2至10名依次是康博思水饺快餐的猪肉芹菜水饺,康博思中式快餐香辣鸡腿饭,学一食堂的酱爆鸡丁,学一食堂的酱肘子,康博思水饺快餐的牛肉胡萝卜水饺,农园二层的石锅拌饭,艺园食堂的铁板牛柳炒饭,燕南美食的辣子鸡翅和学五食堂的烧茄子。 本次活动评选对象涵括各食堂的所有菜肴。参选菜肴首先由各食堂根据今年2月份以来,本食堂各个菜肴日销量的统计数据进行评比,并推选出8个汇报至餐饮中心。然后,餐饮中心再根据各食堂的实际情况,决定各食堂的参选菜名额,并从中确定各食堂最终参选的菜肴共55道菜向学生公布。11月24日,学生会在三角地及万柳学区发放了1500份问卷,回收有效问卷1206份(每位同学评出五到十道菜肴)。 学生会此次活动的目的是增加同学对学校饮食环境的了解,指导同学们合理膳食,注意营养,保证身体健康。

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