餐饮中心牵头北京高校第五次伙食联合采购取得新突破

从3月3日启动供应商报名,至3月27日在北京交通大学体育馆举行联合招标采购大会,由北大餐饮中心牵头举办的北京高校第五次联合采购工作在北京市教委的大力支持、北京高校和供应商的通力配合、积极参与下,取得圆满成功。115家厂商(124个展位)参会,北京大学、清华大学、中国人民大学、北京航空航天大学、北京交通大学等58所高校的饮食中心主任和采购科长进场采购。通过暗标的方式竞标采购,42所高校同77家厂商签定了现场合同。合同成交额显著增长,达到2200万元,超过第四次联合采购总量的两倍,相当于前四次联合采购总量的78%。保证了采购质量,降低了采购价格,增加了采购透明度,实现了学校管理服务部门、师生和厂商的三满意。 本次联合采购工作由北大餐饮中心牵头,负责工作的整体协调和推进,同时承担对外联系和宣传工作;由中国人民大学饮食中心和北京交通大学后勤集团联合承办。活动注重发挥媒体作用,通过在《北京晚报》和新浪网等媒体发布消息,广泛吸纳供应商,使报名参加的供应商达到216家。活动对供应商的资质审核更加细致。本次活动还首次邀请学生代表参加,增加了工作的透明度。 作为北京地区高校后勤社会化改革的一大亮点,成立于2001年底的北京高校伙食联合采购中心是北京58所高校餐饮中心的采购联合体。采购中心为统一加盟的高校集中采购大米、面粉、食用油、猪肉、牛肉、羊肉、禽、蛋、酱油、醋、副食调料、熟食等十二个大类主副食原料。所有采购品公开面向社会招标,以降低学校的伙食成本。同时为保证采购原料和食品的质量,中心邀请市质量技术监督局、工商局和卫生局进行监督把关。 北大餐饮中心是北京高校伙食联合采购中心的主任单位。北大餐饮中心主任崔芳菊为北京高校伙食联合采购中心主任。北大总务部部长应邀杨仲昭参加了本次联合采购大会。

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