为深入贯彻落实习近平总书记关于加强劳动教育的重要指示精神，引导学生树立正确的劳动观念、增强必备的劳动能力、培育积极的劳动精神、养成良好的劳动习惯和品质，5月22—23日，北京大学学生资助中心联合会议中心，先后举办精品咖啡冲煮技艺、中式茶艺两场劳动教育实践活动。活动以生活美学为载体，引导学生在动手实践中体悟劳动价值、涵养匠心精神，助力学生德智体美劳全面发展。

活动合影

5月22日下午，精品咖啡冲煮活动在北京大学教师之家举行，教师之家讲师路艳丽介绍了咖啡的起源传播、品种特性及烘焙工艺等基础知识，引导同学们感悟每一杯咖啡背后的劳动价值。实操环节中，大家在老师的指导下，依次完成称豆、磨粉、温杯、闷蒸、分段注水等步骤，并围绕研磨粗细与冲煮风味展开交流。随后的拉花实践中，同学们尝试制作爱心与树叶图案，在反复练习中体会咖啡制作对耐心与细节的把控要求。

活动现场氛围轻松融洽，通过“文化科普+实操演练+交流品鉴”的一体化教学形式，将劳动价值认知与劳动技能培养深度融合，不仅提升了同学们的劳动实践能力，也加深了大家对劳动过程与劳动成果的理解，打造兼具专业性与育人温度的沉浸式劳动实践课堂。

咖啡冲煮活动现场

5月23日下午，中式茶艺活动在北京大学燕南五十举行。活动将劳动实践与中华优秀传统文化传承相结合，打造兼具劳动实践性、文化包容性与美育浸润性的特色劳育课堂，吸引了数位留学生参与。

活动上半场，燕南五十讲师牛红伟系统梳理了中国茶文化的发展脉络。他结合干茶实物，详细介绍了六大茶类的工艺特点与风味差异，展现了饮茶习俗从唐煎、宋点到当代冲泡的演变过程，引导同学们切身体会茶文化中蕴含的谦和、包容与天人合一的东方哲学与生活智慧。

实操环节中，中外学生以小组为单位进行茶艺练习，依次完成了温杯烫盏、投茶摇香、定点注水与公道分茶等完整冲泡流程，并结合自身文化背景交流各国茶饮特色，在不同文明的对话中探寻劳动创造饮食文化的共通价值。

中式茶艺活动现场

本次咖啡手冲、中式茶艺劳动教育实践活动以生活美学为切入点，将劳动技能学习、美育浸润与文化传承有机结合，丰富了劳动教育的实践形式。同学们在亲身参与中进一步增强了劳动意识、提升了实践能力，也在互学互鉴中感受到劳动创造美好生活、联结多元文明的意义。未来，北京大学学生资助中心将继续探索多元化劳动教育实践路径，推动劳动教育融入学生成长全过程，助力学生全面发展。