2月5日

中国冬奥健儿勇夺

第一枚冬奥金牌

2月6日

“味戍队”也传来令人振奋的消息

“味戍队”主食厨师时玉甫

郑重地向餐饮中心党总支

递交了入党申请书

时玉甫测试水果披萨的拉丝程度

80后的时玉甫来自小北面包房

是餐饮中心西式面点的技术骨干

百廿校庆喜饼、燕园味道送祝福新春糕点、小北桃山皮月饼

时玉甫都是主要设计者和制作人

他主动请缨参加了冬奥餐厅保障工作

在“味戍队”主食保障领域

他也是独挑大梁，责无旁贷

虾饺、蒸饺、煎包

蛋挞、蛋黄酥、炸糕

……

餐厅主食品类花样翻新

使志愿者们在闭环内仍能品尝到燕园的甜美

冬奥餐厅新鲜出炉的蛋黄酥与莲子百合糕

亲历冬奥服务一线

亲眼见证党的坚强领导

国家的繁荣富强

亲身感受党组织的关怀和温暖

被“味戍队”喻春明、王传成和加工厂王恩忠等老党员

在冬奥餐厅筹备和日常工作中

勇担使命、拼搏奋斗、攻坚克难的精神深深感染

2月6日，大年初六

他激动地递交了入党申请书

时玉甫身在一线亲笔写的入党申请书

向党组织汇报自己参与冬奥服务的初心

加入保障工作以来的真切感受

用自己的实际行动表达向党组织靠拢

听党指挥的坚定信心

“味戍队”中不仅有像80后时师傅

这样的中青年技术骨干

也有经验丰富的老党员和90后、00后的青春力量

他们通力合作，团结一心

在各自的冬奥保障岗位上努力奋斗并收获成长

“双奥”亲历者喻春明（左二）在缓冲区验收货物

中共党员、生产采购部副主任喻春明

作为“味戍队”运行和协调总负责人之一

发挥着中心枢纽作用

闭环例会、专班会议、物资会议、伙食碰头会等等

每天忙碌于协调解决保障中遇到的难题

“味戍队”厨师耿师傅突发胰腺炎，腹痛难忍

他沟通驻地大夫，迅速确诊并转运北医三院

并毫不犹豫地垫付了治疗费用

2008年夏季奥运会

喻主任身为农园厨师长亲历一线

为夏奥志愿者们烹饪可口菜肴

如今再次服务冬奥志愿者

历经“双奥”，情怀却始终如一

王传成（左一）与同事检修燃气报警装置

中共党员、运行保障室主任王传成

作为“味戍队”运行和协调另外一位负责人

承担着闭环之初运行保障的繁重任务

奥组委信息平台报送、餐厅运行状况管理、员工生活物资保障等等事无巨细

开餐期间燃气报警器、烟感报警器还曾分别突发报警情况

他联系技术人员线上与驻场维修师傅共同排查险情

再确认设备安全后方才复工

有效保障了冬奥餐厅在运行之初的平稳有序

马彩星在登记货物信息

刚刚入职不足一年的90后库管马彩星

因勤奋好学、业务突出

被选拔成为了冬奥餐厅的库管

餐厅开业恰逢春节前夕

最高采购量足足装满了13辆厢式运输车

根据驻场监管人员的要求

他将三百余种食材调料包装全部拆封

并分门别类入库

有条不紊地录入对应批次的检测报告

因人少货多他更是主动兼任起“搬运工”的职责

每日报送主管部门的到货品种明细已厚厚一沓

生产日期、保质期、供货单位、储存条件等均清晰标注

张丽年轻的面庞总是挂着微笑

00后的张丽是冬奥餐厅前厅东区服务员

加入“味戍队”对她来说既紧张又自豪

她迅速融入角色，成为前厅东区服务团队的重要力量

因闭环的特殊要求

仅打包厨余垃圾一项就较往常复杂不少

需要内外嵌套两层袋子

并喷洒消毒、装箱封存、贴签标注

还需要整齐的码放到垃圾清运车上

工作量虽大

但她与同事始终积极承担，携手完成

期间因忙碌而身体不适

她经过短暂休息后也立即回归岗位

冬奥的举办也让她喜欢上了短道速滑这项运动

她打趣道：“明年一定要到未名湖上滑滑冰”

让我们共同期待

“味戍队”传来更多好消息

星火燎原凝聚奋进力量

关注“味戍队”的冬奥故事

了解冬奥餐厅背后的

艰辛与荣耀、幸福与感动

弘扬冬奥精神，携手同向“味”来

专题链接：冬奥与北大